专送和众包有什么区别？新手跑外卖选哪个更赚钱，兼职全职怎么选？
专送，俗称“团队骑手”，更像是外卖平台生态中的正规军。你隶属于某个配送站点，有站长管理，有固定的排班时间，通常也划定了明确的配送区域。这种模式的核心是“稳定”。站点会给你分配订单，你无需在茫茫单海中焦虑抢单，保证了基础的接单量。对于新手而言，这种稳定性极其宝贵，它能让你在熟悉区域、了解商家出餐速度、掌握路线规划技巧的“新手期”拥有一个相对平稳的收入过渡。专送的薪资结构通常是“底薪+提成+补贴”，虽然每单的单价可能低于众包，但加上各类全勤奖、恶劣天气补贴等，月收入相对可观且可预测。然而，这种稳定也意味着束缚。严格的考勤制度、固定的上下班时间、必须穿工服、必须服从站点调度，这些都牺牲了大量的个人自由。你想下午睡个觉再出车？不行。今天心情不好想休息？得请假。此外，站点的管理风格也至关重要，遇到一个通情达理的站长是幸运，若遇上管理严苛、罚款随意的情况，工作体验便会大打折扣。
众包，则像是这个江湖里的自由骑士。你不受任何站点约束，完全以独立承包人的身份接单。其核心魅力在于“自由”。想几点上线就几点上线，想在哪里跑就在哪里跑，看到不想送的远单、低价值单，可以直接无视。这种高度的自主性，吸引了大量将外卖作为副业，或是追求自由工作方式的骑手。众包的订单单价普遍高于专送，尤其是在高峰期、夜间、恶劣天气等特殊时段，平台会给出丰厚的动态溢价，一单的报酬可能是专送的一倍甚至更多。这正是许多老骑手钟情于众包的原因——收入的想象空间更大。但自由的另一面是“不确定性”。订单需要靠自己去抢，高峰期高手云集，新手可能手速稍慢就颗粒无收。没有订单的时候，你可能需要在街头漫无目的地等待，时间成本极高。收入完全与你的活跃度、抢单能力和对平台补贴政策的理解深度挂钩，月收入可能如过山车般起伏不定。
那么，回到那个最现实的问题：专送众包哪个收入更高？答案并非绝对，而是取决于“你是谁”以及“你怎么跑”。对于刚入行不足一个月的新手，我更倾向于推荐专送。在这个阶段，你的首要任务是学习和生存，而不是追求高收入。专送能提供一个“训练营”式的环境，让你在固定区域内反复实践，快速积累经验，站长和老同事的指导也能让你少走很多弯路。虽然每单钱少，但稳定的单量能保证你每天的收入足以覆盖开销并有所结余，这对于建立信心至关重要。
当你已经摸透了一个区域的门道，熟悉了上百个商家的出餐效率，能够心算出最优的顺路组合，这时转向众包，你的收入天花板才会被真正打开。一个熟练的众包骑手，懂得如何利用平台的规则。他们知道哪个时段在哪个商圈抢单成功率最高，会同时打开美团和饿了么的App，价比三家，甚至能通过分析订单信息预判这一单的“含金量”（例如，某高档小区的订单往往意味着更高的电梯耗时和更优的小费可能）。他们追求的不是“跑得快”，而是“跑得巧”。通过高效地串联高价订单，他们的时薪可以远超专送骑手。可以说，新手靠专送保底，老手靠众包冲高，这才是二者收入关系最真实的写照。
接下来是全职与兼职的选择，这更是一场关乎生活方式的深度考量。选择全职跑外卖，意味着你将这份工作视为事业。全职专送提供了一种类似传统雇佣关系的保障，有些站点甚至会缴纳社保，适合追求稳定、希望有组织归属感的人。而全职众包，则是一场对个人自律能力的极限挑战。你需要自己规划工作时间，应对淡旺季的收入波动，并且要时刻关注车辆的保养、电瓶的损耗等一系列成本问题。全职众包的顶尖玩家，月入过万甚至更高并非神话，但这背后是日复一日长达十几个小时的高强度运转和对市场的精准洞察。
对于兼职者而言，众包几乎是唯一理性的选择。兼职的核心诉求是利用碎片化时间创造额外价值，而众包的“随上随下”特性完美契合了这一点。无论是学生下课后的傍晚，还是白领下班后的夜晚，都可以打开App跑上几个小时。兼职跑众包，策略上应避开全职骑手最卷的午、晚高峰核心时段，专注于下午茶、夜宵等次高峰，或者承接一些全职骑手不愿意跑的远距离订单，反而能有不错的收获。兼职的精髓在于“效率”，不求时长，但求单位时间内的收益。
最终，选择专送还是众包，全职还是兼职，没有标准答案。它是一道结合了你当前经济状况、性格特质、风险承受能力和未来规划的个性化应用题。一个渴望安稳、需要师傅带的新手，从专送起步无疑是稳妥的。一个追求自由、对自己能力充满自信、且有一定积蓄抵御风险的老手，投身众包的广阔天地可能更能大展拳脚。关键在于，你要清晰地认知每种模式背后的规则与代价。外卖这个行业，门槛虽低，但想跑出名堂，绝非靠体力蛮干那么简单。它需要智慧，需要策略，更需要一种不断学习、持续优化的精神。真正的赢家，不是一开始就选对路的人，而是在奔跑中不断调整方向，最终找到最适合自己节奏的那条路，并把它跑到极致的人。