初夏的清晨，阳光透过薄雾洒在乡间的小路上，空气中弥漫着一股清新的花香。大老太太迈着稳健的步伐，手里提着一个小竹篮，脸上洋溢着慈祥的笑容。她招呼着我：“走，咱们去铁门口吃刺槐花！”铁门口是村里一个不起眼的小角落，却因那片茂密的刺槐林而闻名。每年这个时候，刺槐花开得正盛，洁白的花瓣如雪般点缀在枝头，散发出淡淡的清香。
大老太太是村里的长者，也是我最敬爱的亲人。她一生勤劳朴实，对这片土地有着深厚的感情。每年刺槐花开的季节，她总会带着我去铁门口，采摘那些新鲜的刺槐花，回家做成各种美味佳肴。对我来说，这不仅是一次简单的采摘之旅，更是一次心灵的洗礼，是对家乡情怀的深刻体验。
我们沿着蜿蜒的小路前行，路两旁的田野里，麦浪翻滚，绿意盎然。大老太太边走边给我讲述着铁门口的故事。她说，这片刺槐林已有上百年历史，是村里人共同的记忆。小时候，她和小伙伴们常常在这里玩耍，摘花、捉迷藏，度过了一个又一个快乐的时光。如今，虽然岁月流逝，但那片刺槐林依旧生机勃勃，承载着无数人的回忆。
走到铁门口，眼前豁然开朗。那片刺槐林如同一片白色的海洋，微风拂过，花瓣轻轻摇曳，仿佛在向我们招手。大老太太熟练地攀上树梢，小心翼翼地采摘着那些盛开的花朵。我也学着她的样子，轻轻摘下几朵，放在鼻尖嗅了嗅，清新的香气顿时沁人心脾。
采摘完毕，我们带着满满的收获回到家中。大老太太开始忙碌起来，她先将刺槐花洗净，沥干水分，然后开始准备食材。她告诉我，刺槐花不仅可以做成美味的菜肴，还有清热解毒、润肺止咳的功效。今天，她要教我做一道传统的刺槐花饼。
大老太太先将面粉倒入大盆中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成光滑的面团。接着，她把洗净的刺槐花和切碎的葱花、鸡蛋液混合在一起，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，做成馅料。然后，她取一小块面团，擀成薄饼，把馅料均匀地铺在上面，再盖上另一张薄饼，捏紧边缘，防止馅料漏出。
锅里的油热了，大老太太小心翼翼地将刺槐花饼放入锅中，煎至两面金黄，香气四溢。我迫不及待地尝了一口，外酥里嫩，花香浓郁，真是美味极了。大老太太看着我满足的样子，脸上露出了欣慰的笑容。
在铁门口吃刺槐花的经历，让我深刻体会到了家乡的味道和亲情的温暖。每一朵刺槐花，都承载着大老太太对这片土地的热爱和对后辈的关怀。她用最朴实的方式，传递着家乡的文化和情怀。
随着时间的推移，我渐渐长大，离开了家乡，来到城市生活。然而，每年的初夏，我总会想起和大老太太一起去铁门口吃刺槐花的情景。那片洁白的刺槐林，那股清新的花香，那道美味的刺槐花饼，都深深烙印在我的记忆中。
如今，大老太太年事已高，行动不再如从前那般灵便，但她对刺槐花的热爱依旧不减。每年刺槐花开的季节，她总会念叨着要去铁门口看看。于是，我会抽出时间，陪她一起回到那片熟悉的刺槐林，重温那些美好的时光。
在铁门口，我们依旧会采摘新鲜的刺槐花，回家做成各种美味佳肴。虽然岁月在流逝，但那份对家乡的情怀和对亲情的珍视，却永远不会改变。每一朵刺槐花，都是家乡的记忆，是亲情的象征，是我们心中最温暖的牵挂。
铁门口的刺槐花，见证了大老太太的一生，也见证了我成长的岁月。它不仅仅是一种植物，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。在这个快节奏的时代，我们或许会迷失方向，但只要心中那份对家乡的情怀不变，就能找到回家的路。
每当我站在铁门口，望着那片洁白的刺槐林，心中总会涌起一股暖流。那是大老太太的爱，是家乡的味道，是我心中最深的牵挂。无论走到哪里，那份文乡情怀，都会陪伴我，指引我前行。
